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Arroz a la oriental
Disolver cuidadosamente el cliente y el comino con un poco del caldo. a continuación, agrega el resto del caldo y vino blanco y pour en cazuela con a...

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Pierna de cordero a la mostaza
Pedir a nuestro carnicero que nos deshuesado la pierna de cordero. temporada ligeramente y cubrir el interior con una capa de mostaza. resumir la pier...

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Arroz con mojojones y chirlas
Arroz con mojojones guión preelaboraciones peces y limpios las cerdas para el mejillón y poner el Jorge-Mario en agua salada para que suelte la tier...

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Espagueti con ajo y guindilla
Todos los ingredientes puedes poner ojo segun su apetito y si te gusta más o menos fuerte
Mientras la pasta se cocina con un poco de aceite de oli...

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Ensalada de naranja, rucola y bacalao ahumado con aceite de mango y mostaza
El naranja es limpiado, cortado en cuñas y se coloca sobre la placa en forma de corona. a continuación, ponemos la lollo rosa, hoja de roble y Bacal...

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Ensalada cesar
Cortar el pan en cubos y FREÍR en mantequilla. Escurrir sobre papel absorbente. picar las hojas de lechuga en una ensaladera. Hervir el huevo durante...

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Carnero con trufas
Pre para r un picadillo con la manteca de cerdo, ajo y Romero y sofreirlo en una olla a fuego medio bajo durante
2-3 minutos. el calor, agregar los...

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Arroz con coco
1 quitar la masa del coco. rallela. a mitad de camino, agregar
1 taza de agua caliente y exprimala. libro la leche. con suficiente agua, la otra mi...

+ Recetas de Arroz

Escalope de ternera con salsa de almendras
100 gramos de filetes de ternera de babilla
250 gramos de almendras saladas
1 cebolla
2 dientes de ajo
3 decilitros de leche de soja
2 ...

+ Recetas de Carnes

Lasaña de verduras
4 hojas de lasaña
vainas de 200 g.
1 coliflor pequeña
4 zanahorias
50 g. de espinacas
2 tomates
2 dientes de ajo
1 vaso de lech...

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Ensalada de garbanzos con bacalao
Cortar los cubos de tomate pelado y chuleta cebollas y pimientos. mezclalos en un cuenco con los garbanzos, aceite, vinagre y sal. Dejar macerar duran...

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Boquerones a la moruna
1 k anchoa ajo picado comino muy fino polvo pimentón picante perejil harina sal lavar las anchoas y quitar la espina para que sean abiertos, poner un...

+ Recetas de Pescado

Lubina en salsa de oricios
1 de2kgs de lubina
1 cebolla
1/2 pimiento
1 tomate maduro para salsa
1 lata de huevaras erizo de mar
12 almejas
Chile al gusto
un...

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Pollo mareado
Limpiar bien las presas de pollo, lavado y estilizar. Calentar el aceite y freír la cebolla, picada en rodajas, cortadas en grandes trozos, sazonar c...

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Ensalada de piña, jamon de york y queso
Cortar el jamón y piña, con buen drenada y en trozos no muy grandes y se ponen en un recipiente.
queso y un poco de jugo se mezclan con la batido...

+ Recetas de ensaladas

Bacalao rebozado con ensalada
Bacalao fresco
aceite de girasol c/s de 0,2 grados
harina floja de c/s
huevo
6 und
lechuga
1 und
Tomate de ensalada
12 und
...

+ Recetas de Pescado

Conejo encebollado
1 Sala de conejo
2 cebollas
Harina 50 gr.
2 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharadita de pimienta negra
coñac 1 cucharada
2 Copas...

+ Recetas de Carnes

Conejo en pepitoria
1 Conejo 15 kilos
100 g de cebolla
100 g de tomate maduro
zanahoria 100 g
100 g pimiento
Laurel, tomillo, pimentón dulce y picante, gr...

+ Recetas de Carnes

Macarrones al queso
60 gramos de mantequilla
250 gramos de macarrones hervidos y drenado
Sal
pimienta
4 decilitros de salsa mornay
50 gramos de jamón coci...

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Arroz con cordero a la navarra
El exceso de grasa de cordero se retira y corta el cordero de la zona de las costillas.
Chuleta de cebolla, ajo y tomates en brounoisse picado en M...

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Pinchos de carne con arroz
Cortar la carne en cubos normales y ponerlo en una fuente profunda
Nos engrasamos con aceite de oliva, aplastado ramo de sal, pimienta de hierbas a...

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Chuletas de perdiz
Separar las chuletas, estirandolas bien y colocar en adobo con ajo, perejil y vinagre.
a continuación es golpeada con huevo y pan rallado y se fr...

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Cordero navideño
1 pierna de cordero
4 diente de ajo
vino de cristal 2
Papa 8
1 cebolla
tomate 2
2 limón (es) su jugo
2 cucharada de vinagre
1...

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La receta del día

Ensalada de rucula y peras.

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